冷链食品疫情最新:冷链食品新冠肺炎疫情

冷链食品包括哪些

〖A〗、冷链食品主要包括以下几类：初级农产品：比如新鲜的蔬菜、水果，还有肉、禽、蛋，以及水产品和花卉产品等，这些都需要在低温条件下保存和运输，以保持其新鲜度和品质。

〖B〗、冷链食品是指在各个流通环节始终处于低温环境下的易腐食品，主要包括以下几类：初级农产品：蔬菜：包括各类叶菜、根茎菜等。水果：如苹果、香蕉、草莓等。肉、禽、蛋：新鲜的肉类、禽类以及蛋类。水产品：如鱼、虾、蟹、贝类等海鲜。花卉产品：某些需要低温保鲜的花卉也属于冷链食品范畴。

〖C〗、冷链食品主要包括以下两大类：初级农产品：蔬菜：各类需要冷藏保鲜的蔬菜。水果：各类易腐、需要冷藏的水果。肉、禽、蛋：新鲜的肉类、禽类和蛋类。水产品：各类海鲜、河鲜等水产品。花卉产品：需要低温保鲜的花卉。加工食品：速冻食品：如速冻水饺、速冻蔬菜等。

〖D〗、冷链食品包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。购买预包装冷冻冰鲜食品，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容保证食品在保质期内。

41天10地冷冻食品检出新冠病毒,世卫组织说了什么?

⑩ 8月13日，陕西西安，方欣海鲜市场海鲜产品一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。从公布的情况来看，检出新冠病毒呈阳性的无论是进口冻白虾还是冻鸡翅，其来源大多为南美洲。而据世界卫生组织最新数据，截至8月13日，南美洲已有累计确诊病例近500万人，仅次于北美洲。

据公开报道不完全统计，这是7月以来，41天内我国第10次报告在进口冷冻食品外包装及表面样本上检出新冠病毒。① 7月3日，福建厦门，厄瓜多尔生产的冻南美白虾两个外包装检测出新冠病毒。② 7月3日，辽宁大连，厄瓜多尔生产的冻南美白虾三个外包装检测出新冠病毒。

世卫组织警告人类低估了奥密克戎！ 据联合国网站14日消息，世卫组织总干事谭德塞透露，奥密克戎毒株现已存在于77个国家和地区，正在以在以前的任何变体中都没有见过的速度传播。他指出，将这一新冠变体视为“温和的”将是一个错误。

现在国产冻鸡翅有新冠病毒吗

尽管近期进口冷鸡翅包装被发现携带新冠病毒，引发了公众对进口冷链食品安全的担忧，但国产冻鸡翅的食品安全仍然可以得到保障。对于现在是否还能食用国产冻鸡翅，答案是肯定的，但建议暂停进口疫情严重地区的冷冻食品以降低风险。

最近，深圳进口冻鸡翅检测出新冠病毒，引发了对超市冷冻肉类安全的担忧。超市中的冻鸡翅并非全为进口，主要来自国内大型肉类加工厂和国外进口。国内供应的鸡翅通常来源于大型养鸡场，经过加工分类后分发给不同的销售渠道。至于病毒传播，确实存在潜在风险。进口冻鸡翅可能携带病毒，尤其是近期深圳的阳性样本。

近期我国疫情蔓延，多个地区出现病例。甚至很多食品，如冷冻鸡翅、樱桃等，其外包装或内表面都检出了核酸阳性。

很多进口的冷冻海鲜产品外包装样本出现新冠病毒检测呈阳性，冷冻鸡翅有核酸检测为阳性的现象。目前对于冷冻食品已经加大了管理力度。建议市民们尽量的少吃冷冻食品，冷冻食品或包装上有可能存在有新冠病毒。新冠病毒在常温60℃下可以保存数年，在四舍四合是维持液中为中等稳定。

冷冻鸡腿儿外面是新冠病毒，这个其实已经不少见了，因为现在确实很多冷冻食品，因为这个新冠病毒，在上面会有一定的生存期，新冠病毒可以在上面生存好久，甚至会在低温情况下存活一个多月，所以很多肉上面都有病毒，这也是导致现在很多人是不敢吃一些冷冻食物动物。

⑨ 8月13日，深圳市龙岗区对进口冷链食品排查检测，发现1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。⑩ 8月13日，陕西西安，方欣海鲜市场海鲜产品一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。

哈尔滨发现一份冷冻食品阳性

⑨ 8月13日，深圳市龙岗区对进口冷链食品排查检测，发现1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。⑩ 8月13日，陕西西安，方欣海鲜市场海鲜产品一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。

事实上，在深圳相关COVID-19通报之前，深圳市龙岗区于11日对进口冷链食品进行检查检验，经省、市疾病预防控制中心复核，发现1份从巴西进口的冷冻鸡翅样品，COVID-19核酸检测结果呈阳性。

在排查时发现深圳有一份从巴西进口的鸡翅，其核酸检测结果是阳性的。有关部门第一时间对接触过该冻品的有关人员及其家人进行了隔离检测，并对周边的环境及其食品进行了封存消毒。对于进口的冷冻食品一定要进行严格的检测。

截至今日上午8时，黑龙江正大公司9份产品外包装样本阳性，黑龙江省内在售产品已下架。

建议不要吃。从正大官方公布的信息来看感染新冠病毒的工人是2023-20215日上的夜班，那就是说只有哈尔滨利民厂从1月3号到1 月15号生产的产品有安全隐患。（仅代表个人观点）正大实业有限公司有员工检出阳性后，当地相关部门第一时间对其厂区封闭排查。

警惕!天津检测出雪糕呈阳性,病毒的来源究竟是哪里?

〖A〗、本批次新冠病毒检测呈阳性的是天津市大桥道食品有限公司在1月12日和1月13日分别送检的3份巧克力口味雪糕、草莓味雪糕和香芋口味雪糕，批号分别为202101020210106和20210107。

〖B〗、巧乐兹雪糕阳性是真的。这一事件发生在2021年1月，当时天津津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时，发现3份雪糕样本检测结果呈阳性。这些涉疫雪糕包括巧克力口味、草莓口味和香芋口味的雪糕，批号分别为202101020210106和20210107。

〖C〗、天津津南区疾病预防控制中心在2021年1月发现，天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本中，有3份新冠病毒核酸检测结果呈阳性。这些阳性样本涉及巧克力、草莓和香芋三种口味的雪糕，具体批号为202101020210106和20210107。此外，用于制作这些雪糕的进口乳清粉样本中也检测出新冠病毒阳性。

〖D〗、巧乐兹雪糕阳性是真的。1月14日，天津津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时，发现3份雪糕样本检测结果呈阳性。这批雪糕分别是巧克力口味雪糕批号20210105，草莓口味雪糕批号20210106，香芋口味雪糕批号20210107样本。

〖E〗、关于巧乐兹雪糕阳性这一说法，如果是指新冠病毒检测阳性，那么根据我目前所获取的信息，并没有官方或可靠的来源证实巧乐兹雪糕新冠病毒检测呈阳性。此类信息往往属于谣言，除非有明确的官方通报或可靠的新闻报道，否则不应轻信。

冷链食品还能否安心吃?

专家表示，对于消费者来说，购买和食用进口冷链食品造成感染的风险非常低。

烹饪进口冷链食品时，应确保食物煮熟煮透，一般开锅后再煮10至15分钟。避免生吃、半生吃或用酒、醋、盐等腌制后食用。提倡分餐制和使用公勺公筷，减少交叉感染的风险。冰箱内冷藏后的剩余食物必须彻底加热后方可食用。 进口冷链食品的储存方法 储存生熟食物时，应分层分隔存放。

可以安心吃，专家表示食用进口冷链食品引起感染风险低。

个人觉得正常吃是没有什么问题的，不过最近新闻中报导比较多这些冷藏食品有问题，所以为了保险起见，很多居民一般都不会买，会有一定的担忧。

大家才能安心饮食。冷冻食品对于普通人而言很难分辨真假，如果自己感觉不好我就不建议买，因为对于食品很多时候我们直觉都是对的，能够感觉冷冻食品有问题也是我们平常积累起来的经验，如果感觉到犹豫那就放弃吧，毕竟国家只能够追溯到90%冷链食品的追溯，还有10%没有办法追溯。

如果没有对应的可回溯机制，那么这些冷链食品的最终去向可能就难以跟踪，也就无法给大家一个安心的购物环境。为了让大家吃得更放心，相关的工作人员也对冷链食品展开了全面的检测。